Мундариҷа
- Таркиби ғизоии заъфарон
- Манфиатҳои заъфарон барои сагҳо
- хосиятҳои ҳозима
- Хусусиятҳои зидди саратон
- Хусусиятҳои антиоксидантӣ
- Хусусиятҳои зидди илтиҳобӣ
- Хусусиятҳои зидди гликемикӣ
- Манфиатҳо ва истифодаи турмерика барои сагҳо
- Газҳо
- Дарди шикам, гастроэнтерит ва дарунравӣ
- ҷигари фарбеҳ
- Проблемаҳои остеоартикулярӣ
- Барои сагҳои гирифтори диабет мувофиқ аст
- Хизматрасонии турмерик барои сагбачаҳо тавсия дода мешавад
- Оё саг метавонад карри бихӯрад?
О турмерик ё турмерик растании ватании Ҳиндустон аст, ки решаи он ба шакл ва бӯи худ ба занҷабил хеле шабеҳ аст, аммо бо ранги норанҷии хеле шадидтар. Гарчанде ки ҳамаи қисмҳои он барои мақсадҳои табобатӣ ва пухтупаз истифода мешаванд, аммо бештар маъмул маҳз решаи он дар шакли хока мебошад.
Дар рецептҳои пухтупаз ва табобати табии мо пайдо кардани ин мазза ҳарчи бештар маъмул мешавад, аммо оё шумо медонистед, ки он барои ҳайвони мо низ муфид буда метавонад? Дар ин мақолаи PeritoAnimal, мо дар бораи хусусиятҳо ва истифодаи маъмултарини онҳо сӯҳбат мекунем ва ба савол ҷавоб медиҳем "саг метавонад турмерик бихӯрад?". Ман хонданро давом медиҳам ва ҳама маълумотро дар бораи ин мазза дар парҳези сагҳо мефаҳмам!
Таркиби ғизоии заъфарон
Пеш аз тафсилоти ҷузъҳои гуногуни ин решаи маъмул, қайд кардан муҳим аст сагҳо метавонанд заъфаронро истеъмол кунанд. Аммо, ба монанди дигар маҳсулоти ба монанди хамиртуруши пиво ё равғани лосос, калиди муваффақият миқдор ва басомад аст. Ин гуфт, ки мо дар зер нишон медиҳем таркиби ғизоӣ ба 100 грамм турмерик, тибқи Департаменти кишоварзии Иёлоти Муттаҳида (USDA):
- Энергия: 312 калория
- Протеинҳо: 9.68 г
- Равған: 3.25 гр
- Карбогидратҳо: 67,14 гр
- Нахи: 22.7 г
- Об: 12.85 гр
- Витамини умумии В: 1,685 мг
- Витамини С: 0,7 мг
- Витамини К: 0.134 мг
- Витамини Е: 4,43 мг
- Магний: 208 мг
- Оҳан: 55 мг
- Фосфор: 299 мг
- Калсий: 168 мг
- Калий: 2.08 г
- Натрий: 27 мг
- Руҳ: 4.5 мг
Манфиатҳои заъфарон барои сагҳо
Ҳоло, ки мо медонем, ки кадом сагҳо метавонанд турмерик бихӯранд ва миқдори ҳар як ҷузъи онро, биёед хусусиятҳои ҷолиби онро ҳам барои табобат ва ҳам пешгирии мушкилоти саломатӣ дар сагҳо баррасӣ кунем.
хосиятҳои ҳозима
Турмерик яке аз растаниҳои самараноки карминативӣ ба ҳисоб меравад, аз ин рӯ он дорои хосиятҳои қавии ҳозима мебошад транзити рӯдаи сагро ҷонибдорӣ кунед, ҳавасмандгардонии истеҳсоли шарбати меъда ва кӯмак ба рафъи мушкилоти меъда. Ба ҳамин монанд, он тавассути пешбурди ҷараёни өт ба пӯсти пӯст фоида меорад ва ҳамчун муҳофизи ҷигар амал мекунад. Агар ин кофӣ набошад, хосиятҳои ҳозимаи заъфарон дар ин ҷо хотима намеёбанд, зеро ин ҳанут истеҳсоли пробиотикҳоро зиёд мекунад, ки боиси беҳтар шудани флораи рӯдаи саг мегардад.
Хусусиятҳои зидди саратон
Гарчанде ки ҳоло ҳам дар бораи хосиятҳои зидди саратони турмерика тадқиқот вуҷуд дорад, тадқиқотҳо ба монанди оне, ки Ассотсиатсияи Амрико оид ба тадқиқоти саратон гузаронидааст, Тадқиқоти фармакодинамикӣ ва фармакокинетикии истихроҷи шифобахши куркума дар беморони гирифтори саратони колоректалӣр ё тадқиқоти дигаре, ки аз ҷониби Маркази тадқиқотии саратоншиносии Амала гузаронида шудааст, Фаъолияти зидди саратон потенсиали турмерикӣ, мушоҳида карда шуд, ки ин ниҳол метавонад ҳолати клиникии беморонро беҳтар кунад бо баъзе намудҳои саратон. Аммо, тавре ки мо зикр кардем, натиҷаҳо то ҳол ниҳоӣ ҳисобида намешаванд ва аниқ тасдиқ кардан имконнопазир аст, ки турмерика рушди саратонро пешгирӣ ё табобат мекунад, танҳо он ки ҳолати беморро беҳтар мекунад.
Таҳқиқоти сершуморе, ки то имрӯз гузаронида шудаанд, муайян кардаанд, ки самаранокии куркума дар беморони гирифтори саратони рӯдаи рӯда ва меъда афзоиш меёбад, аммо онҳо инчунин дар беморони гирифтори саратони шуш, гадуди зери меъда ва ҷигар натиҷаҳои мусбат пайдо кардаанд. Ин хосиятҳои зидди саратон инчунин дар сагҳо инъикос ёфтаанд, аз ин рӯ онҳо метавонанд барои кам кардани эҳтимолияти рушди омосҳо ё сабук кардани нишонаҳои саратон дар сагҳо кумак кунанд.
Хусусиятҳои антиоксидантӣ
Сарват аз минералҳо ва витаминҳо аз куркума онро як антиоксидант тавоност. Хусусан, агар мо сагро танҳо дар асоси ғизо ғизо диҳем, норасоии ин моддаҳо, ки ба саломатӣ фоидаоваранд, бояд бо истеъмоли иловаҳои витамини, ба монанди турмерик, пӯшонида шаванд. Пас, завод метавонад ҷасади сагро детоксикация кунед ва пешгирии оксидшавии ҳуҷайраҳо.
Хусусиятҳои зидди илтиҳобӣ
Бо шарофати хосиятҳои зидди илтиҳобии куркума, ин ҳанут торафт бештар дар истеҳсоли иловаҳои ғизоии табиӣ, ки барои табобати мушкилоти муштарак дар сагҳо, аспҳо ва дигар ҳайвонот истифода мешаванд, истифода мешавад. Ҳамин тариқ, тавассути истеъмоли бевоситаи решаи хока инчунин аломатҳои бемориҳои гуногуни марбут ба буғумҳоро сабук кардан ва пешгирии онҳоро мусоидат кардан мумкин аст.
Хусусиятҳои зидди гликемикӣ
Илова ба ҳамаи хосиятҳои дар боло зикршуда, заъфарон инчунин метавонад мусоидат ба фаъолияти гадуди зери меъда, узве, ки инсулин тавлид мекунад. Ҳамин тариқ, ин мазза ба мувозинати сатҳи инсулин, триглицеридҳо ва қанди хун, илова бар тақвияти системаи иммунии саг мусоидат мекунад.
Манфиатҳо ва истифодаи турмерика барои сагҳо
Хусусиятҳои турмерика барои сагҳои дар боло зикршуда ба як қатор манфиатҳо табдил медиҳанд, ки ба мо имкон медиҳанд, ки ин ниҳолро барои табобати мушкилоти саломатии зерин истифода барем:
Газҳо
Ҳамчун растании карминативӣ бо хосиятҳои пурқуввати ҳозима, турмерик барои он беҳтарин аст метеоризмро табобат ва пешгирӣ мекунад ва гази аз ҳад зиёд дар сагҳо, зеро сабаби ин мушкилот ғизои нокифоя, норасоии хоидан ё ҳазми бад аст. Ҳангоме ки газ бо мавҷудияти бемории муайян ё рушди аллергия ба ғизо тавлид мешавад, барои рафъи табобати беҳтарин ба назди байтор рафтан муҳим аст.
Дарди шикам, гастроэнтерит ва дарунравӣ
Ғайр аз он, бинобар хосиятҳои ҳозима, турмерика як воситаи мукаммали табиӣ барои мубориза бо мушкилоти меъда, ба монанди судоргаҳо, гастрит, гастроэнтерит, зардаҷӯшӣ, дарунравӣ ва қайкунӣ мебошад.
ҷигари фарбеҳ
Тавре ки зикр кардем, заъфарон а муҳофиз Табиӣ аз ҷигарАз ин рӯ, он барои табобати ҷигари равғанин дар сагҳо ва дигар мушкилоти марбут ба ин узв хеле муфид аст, ҳамеша дастурҳои пизишкро риоя мекунад. Ба ҳамин монанд, ва ба шарофати хосиятҳои антиоксидантӣ, он инчунин барои беҳтар кардани кори гурда беҳтарин аст.
Проблемаҳои остеоартикулярӣ
Бо шарофати хосиятҳои зидди илтиҳобии худ, сагҳо метавонанд турмерикро барои худ гиранд сабук кардани нишонаҳои артрит, остеоартрит, остеоартрит ва, умуман, ҳама гуна мушкилоте, ки хусусияти остеоартикулярӣ доранд. Албатта, мисли ҳама патологияҳо, турмерика набояд ҳеҷ гоҳ ивазкунандаи табобати пешбининамудаи байтор бошад, балки баръакс як иловаи ҳолати клиникии ҳайвонот бошад.
Барои сагҳои гирифтори диабет мувофиқ аст
Аз сабаби таркиби ғизоӣ, хосиятҳои антигликемикӣ ва зиддиилтиҳобӣ, турмерик барои табобат ва пешгирии диабети қанд дар сагҳо кӯмак мекунад. Ба шарофати қобилияти шумо сатҳи глюкозаи хунро танзим мекунад ва ҳавасмандкунии функсияи гадуди зери меъда, эҳтимолияти муқовимати инсулинро кам кардан мумкин аст.
Хизматрасонии турмерик барои сагбачаҳо тавсия дода мешавад
Вобаста аз он ки чӣ тавр мо заъфаронро истифода бурдан мехоҳем, миқдори тавсияшуда метавонад фарқ кунад. Ҳамин тавр, агар мо ният дорем, ки ин ниҳолро барои пешгирии рушди патологияҳо ва мушкилоти саломатии дар боло зикргардида истифода барем, мо метавонем онро ҳамчун намак бо истифода аз дастурҳои худсохт истифода барем, ки ҳеҷ гоҳ зиёд набошад 60 мг дар як рӯз. Агар саг парҳези худсохтро риоя накунад, пошидани турмерик ба хўроки тайёр тавсия дода намешавад.
Аз тарафи дигар, агар мо манфиатдорем, ки ба саг турмерик барои табобати мушкилоти меъда диҳем, мо метавонем дар як рӯз аз 2 то 3 грамм, ҳамеша бо розигии байтор ва дар мӯҳлати муқаррарнамудаи мутахассис пешниҳод кунем. Барои мушкилоти муштарак, миқдори тавсияшудаи шабонарӯзӣ барои сагҳо ҳадди 1 грамм аст.
Ҳама миқдори нишон додашуда барои он пешбинӣ шудааст сагҳои зоти калон (25-35 кг), аз ин рӯ онҳо бояд ба андозаи ҳайвонот мутобиқ карда шаванд.
Оё саг метавонад карри бихӯрад?
Ҳоло, ки мо инро медонем сагҳо метавонанд заъфаронро бихӯранд ва вояи тавсияшуда барои ҳар як ҳолат чист, мо баррасӣ хоҳем кард, ки оё онҳо метавонанд карри истеъмол кунанд, зеро яке аз ҳанутҳои асосие, ки онро ташкил медиҳад, маҳз ҳамон чизест, ки мо дар ин мақола баррасӣ мекунем, заъфарон. Хуб, азбаски якчанд дорухои мухталифи карри мавҷуданд, компонентҳо барои тайёр кардани омехта, ки шумо метавонед ба осонӣ пайдо кунед, инҳоянд:
- Заъфарон
- Кориандр
- Зира
- Пиёз
- Занҷабил
- филфили ҳиндӣ
- Қаламфури сиёҳ
- тухми хардал
Гарчанде ки баъзе аз компонентҳои он дар алоҳидагӣ барои хӯрокхӯрии худсохти сагҳои мо ҳанутҳои хуб мебошанд, ҳақиқат ин аст, ки ҳамаи онҳо якҷоя, дар шакли карри, тавсия дода намешавад. Ин асосан аз ҳисоби ҷузъҳои компонентҳои ҷолиб аст, ки метавонанд боиси ҳазми бад ва мушкилоти меъда инкишоф меёбад дар ҳайвон, ба монанди дарунравӣ ё қайкунӣ. Ҳамин тариқ, мо хулоса мебарорем сагон набояд карри бихӯранд. Агар шумо хоҳед, ки хӯроки дӯсти мӯйсафеди худро хушбӯй кунед, беҳтараш интихоб кардани хӯрокҳои алоҳида ба онҳо муфид бошад ё танҳо як борони равғани зайтунро истифода баред.