Мундариҷа
- Оё сагҳо хӯроки одамонро хӯрда метавонанд?
- Манфиатҳо:
- Камбудиҳо:
- Мазкрҳои хонагӣ барои сагбачаҳо
- 1. Картошка бо дил
- 2. Райс бо лосос
- 3. Гӯшт дар чошнӣ
- 4. Чикен Рисотто
- 5. Пирожни гӯштӣ
- Хӯроки сагбача мувофиқи синну сол
Таъом додани хӯроки худсохти саги мо метавонад як варианти хуб бошад, агар мо мехоҳем сифати маҳсулотро интихоб кунем, пайдоиши онҳоро кафолат диҳем ё раванди пухтупази онҳоро муайян кунем. Аммо, таъом додани як сагбача ё саги калонсол кори оддӣ нахоҳад буд ва муҳим аст, ки шумо барои пешгирӣ кардани норасоии ғизо ба мо хуб хабар диҳед. Будан муҳим хоҳад буд аз ҷониби ветеринар тавсия дода мешавад, ки парҳезро дар асоси зоти саг, марҳила ё эҳтиёҷот пешниҳод хоҳад кард.
Дар ин мақолаи ExpertoAnimal, мо як дастури хурди иттилоотӣ пешкаш мекунем, то шумо бидонед, ки ҳангоми омода кардани дастурҳои худсохти худ чиро бояд дар хотир дошт. Дар зер пайдо кунед 5 дорухои хонагӣ барои сагбачаҳо.
Оё сагҳо хӯроки одамонро хӯрда метавонанд?
Тавре ки дар ғизои тиҷоратӣ, дастурҳои худсохти доранд афзалиятҳо ва нуқсонҳо ки пеш аз он ки саги худро ба ин намуди хӯрок ворид кунед, бояд соҳиби он арзёбӣ кунад:
Манфиатҳо:
- Мо метавонем парҳезҳоро аз маҳсулоти органикӣ ва табиӣ омода кунем.
- Мо метавонем хӯрокҳоеро интихоб кунем, ки барои саги мо ҳазмшавандатаранд.
- Мо имкони пешниҳоди парҳези бой ва гуногунро дорем.
- Мо системаи иммунии сагро беҳтар мекунем.
- Он одатан нисбат ба ғизои тиҷоратӣ бештар иштиҳо ва қобили қабул аст.
- Мо аз истифодаи иловагиҳо ва консервантҳо худдорӣ мекунем.
- Арзиш дар зоти хурд, хурд ва миёна хеле паст аст.
Камбудиҳо:
- Мо бояд дар омода кардани дастурҳо вақт сарф кунем.
- Барои таъмини ғизои дурусти сагҳо иловагиҳо лозиманд.
- Агар аз ҷониби ветеринар назорат карда нашавад, мо метавонем норасоии ғизоро ба вуҷуд орем.
- Муносибати онро санҷидан мумкин нест.
- Арзиши зотҳои калон ва азим хеле баланд аст.
Мо, ҳамчун мураббиён, бояд арзиш дар асоси афзалиятҳо ва нуқсонҳо, агар ба сагбача аз парҳезҳои хонагӣ ғизо додан мувофиқтар бошад ё агар ба хӯрокҳои омодашуда, ки аз ҷиҳати ғизоӣ комиланд, шартгузорӣ кардан мувофиқтар бошад. Он инчунин ба вақт ва иқтидори мо ва инчунин захираҳои иқтисодии мо вобаста хоҳад буд.
Мазкрҳои хонагӣ барои сагбачаҳо
1. Картошка бо дил
Ин дорухат одатан дар байни сагбачаҳо хеле маъмул аст. Он аз витаминҳои A, B ва C, инчунин калий ва минералҳо бой аст. Барои ин ба мо компонентҳои зерин лозиманд:
- 150 грамм гӯшти гов ё барра
- 100 грамм картошкаи сафед
- 1/2 коса овёс
- 1/2 кабкини
- 2 сабзӣ
- Як пораи заъфарон ва розмарин
- равғани офтобпараст ё ҷуворимакка
Омода кардани табақ картошка бо дил:
- Компонентҳоро ба мукаабҳои хеле хурд буред, ки ба андозаи сагатон мувофиқанд.
- Картошка, каду ва сабзӣ напазед.
- Бо истифода аз равғани растанӣ гӯштро дар грилл ё дар танӯр сабук пазед. Ҳамчунин ҳанутҳоро илова кунед, то дилро мазза кунед.
- Мунтазир бошед, то картошка ва сабзавот пурра пухта шаванд.
- Ҳама компонентҳоро, аз ҷумла овёс омехта кунед ва картошкаро бо чангак резед.
- Ба хунуккунӣ иҷозат диҳед ва барои хизмат омода кунед.
2. Райс бо лосос
Хӯроки биринҷи лососӣ аз равғанҳои солим ва омега 6 бой аст, ки барои саги мо муҳиманд. Он инчунин гидратҳои заруриро таъмин хоҳад кард. Барои ин ба шумо лозим аст:
- 30 грамм биринҷи қаҳваранг
- 150 грамм лососӣ (аммо шумо инчунин метавонед сардинҳоро истифода баред)
- 1 femur гови хом
- 20 грамм гулкарам
- 1 рози петрушка
- Равғани офтобпараст
Омода кардани биринҷ бо моҳӣ:
- Биринҷро тоза кунед ва дар миқдори зиёди об напазед.
- Салмӯнро ба мукаабҳои хурд буред ва гулкарамро реза кунед.
- Салмӯн ва сабзавотро бирён кунед ё бирён кунед, ба боло петрушка пошед.
- Устухонҳои хомро дар як chopper пора кунед, дар хотир доред, ки онҳо набояд ҳеҷ гоҳ пухта шаванд, зеро онҳо ҳангоми хӯрдан метавонанд пора кунанд.
- Пас аз он ки биринҷ пурра пухта шавад ва лосос ва сабзавот каме пухта шаванд, устухони гови хомро бо биринҷ омехта кунед ва ба хизмат омода кунед.
- Як сели равғани растаниро илова кунед, омехта кунед ва хунук кунед.
3. Гӯшт дар чошнӣ
Ин дорухат ягона пешниҳоди мост, ки комилан ғалладона нест. Он инчунин одатан хеле қабул карда мешавад ва барои саги мо хеле иштиҳоовар хоҳад буд. Барои тайёр кардани гӯшт дар чошнӣ ба шумо лозим аст:
- 200 грамм гӯшт барои шӯрбо, беҳтараш гӯшт
- 3 помидор
- 2 сабзӣ
- 20 грамм равғани швейтсарӣ
- 2 буғумҳои гови хом
- Равғани зайтуни изофӣ
- Thyme
Тайёр кардани гӯшт дар чошнӣ:
- Сабзӣ ва чормағзро майда карда, сипас помидорро реза кунед.
- Дар як ШМШ, сабзавоти буридашударо илова кунед ва дар давоми чанд дақиқа пазед.
- Гӯшти буридашударо илова кунед ва то пухтанаш интизор шавед
4. Чикен Рисотто
Ин дорухат аз сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо ва калтсий бой аст ва одатан дар сагбачаҳо қабул карда мешавад, зеро он хеле болаззат аст. Ин аст он чизе ки ба шумо лозим аст:
- 150 грамм гӯшти мурғ ё Туркия
- 30 грамм биринҷи сафед
- 2 дона тухм
- ½ йогурт
- 20 грамм спаржа
- Равғани растании ҷуворимакка
Омодасозии мурғ аз рисотто:
- Ду тухмро дар як табақ напазед ва ҳангоми пурра пухтан хориҷ кунед.
- Тухмро бо суфтакунандаи панир майда кунед.
- Пӯстҳои тухмро майда кунед.
- Чӯҷаро ба мукаабҳои хурд буред.
- Деги дигареро то ҷӯшидани об напазед.
- Аспарагусро дар як табақ пазед ва биринҷ ва каме оби ҷӯшон илова кунед.
- Аспарагус ва биринҷро доимо тоза кунед, то онҳо часпида нашаванд.
- Ҳар дафъае, ки биринҷ ҷаббида шавад, об илова кунед.
- Вақте ки кор ба анҷом мерасад, пораҳои мурғ ва тухми мурғро илова кунед.
- Ниҳоят, илова кардани нисфи йогурт ва пӯсти кӯфтаи тухмро фаромӯш накунед.
5. Пирожни гӯштӣ
Ин як табақи хеле болаззат ва аз протеин бой аст. Вобаста аз гӯшти интихобшуда, он метавонад бештар ё камтар фарбеҳ бошад, аммо дар хотир доред, ки сагбачаҳо нисбат ба сагҳои калонсол фарбеҳтаранд. Барои тайёр кардани кулчаи гӯшти саги шумо ба шумо лозим аст:
- 150 грамм гӯшти гов барои ҷӯшон
- 30 грамм картошка ширин
- 1 қошуқи хамиртуруши пиво
- Равғани зайтуни изофӣ
- як решаи thyme
- 30 грамм кефир
Тайёр кардани табақ аз кулчаи гӯштӣ:
- Картошкаи ширинро ба мукаабҳои хурд бурида, ба ҷӯш меоваред.
- Гӯштро дар як табақ бо равған ва тимча сабук пазед.
- Вақте ки картошкаи ширин пухта мешавад, онҳоро бо кефир ва хамиртуруши пиво машк кунед.
- Гӯшт илова кунед ва хамир кунед.
- Ҳама компонентҳоро ба як торт омехта кунед ва ором гузоред.
- Шумо метавонед пухтани онро дар танӯр ба анҷом расонед ё дар ҳарорати хонагӣ гузоред ва хизмат кунед.
Хӯроки сагбача мувофиқи синну сол
Ҳоло, ки шумо ин панҷ дорухатро медонед, ки барои оғоз кардани тайёр кардани хӯроки сагбача ҳамчун намуна хизмат мекунанд, шумо бояд донед чанд маротиба шумо бояд саги худро ғизо диҳед. Фаромӯш накунед, ки риояи маслиҳати ветеринарии шумо муҳим аст, аммо дар поён мо ба шумо як дастури асосӣ медиҳем.
Хӯроки сагбача моҳ ба моҳ:
- пеш аз моҳи ҳаёт: насле, ки камтар аз як моҳ зиндагӣ мекунанд, танҳо бо шири синае, ки модари ӯ додааст, ғизо дода мешавад. Агар шумо модар надошта бошед ё аз ҷониби ӯ рад шуда бошад, мо метавонем шири сунъии тифлонро истифода барем (дар дорухонаҳо ё клиникаҳои байторӣ фурӯхта мешавад), аммо мо метавонем формулаи фавқулоддаро барои ҳолатҳои истисноӣ таҳия кунем.
- 1 моҳ: дар ин марҳила, модар, дар ваҳшӣ, ба дубора дубора оғоз кардани ғизо (хеле ҳазмшаванда) шурӯъ мекард, то онро ба сагбачаҳо хеле дақиқ пешкаш кунад. Ин аввалин тамоси онҳо бо ғизои сахт хоҳад буд. Дар ин лаҳза, онҳо ба гирифтани дандонҳои кӯдак шурӯъ мекунанд ва мо метавонем ба сагбачаамон ҳар рӯз хӯроки мулоим ё пухта пешниҳод кунем.
- 1 то 2 моҳ: фоҳиша тадриҷан ба таъом додани сагбачаҳояш шурӯъ мекунад, аз ин рӯ мо бояд онҳоро дар як рӯз аз як то ду маротиба, тавре ки қабул карда шудааст, ҳамеша дар асоси ғизои хеле мулоим пахш кунем.
- 2-6 моҳ: Дар ин марҳила, сагбача аллакай ғизо додан ба шири модарро қатъ кардааст ва худаш ба хӯрдани хӯроки сахт шурӯъ мекунад. Беҳтар аст, ки онро тақрибан се маротиба дар як рӯз пешниҳод кунед. Ҳамеша тавсия дода мешавад, ки устухонҳоро майда кунед ё устухонҳои зону, масалан.
- 6-12 моҳ: аз шашмоҳагӣ, мо метавонем ба сагбачаамон бо ду вояи шабонарӯзӣ ғизо диҳем, чунон ки мо бо сагҳои калонсол мекунем.
Дар хотир доред, ки сагбачаҳо бояд ҳамон маҳсулоте, ки шумо барои саги калонсолон (гӯшт, ҷисм ва устухонҳо) истифода мебаред, ғизо диҳанд, аммо бо фарқияте, ки онҳо бояд мунтазам хӯрок хӯранд ва/ё ба синну соли худ мутобиқ карда шаванд.
Фаромӯш накунед, ки парҳези сагбачаатон бояд гуногунранг ва мукаммал бошад ва шумо метавонед аз ҳама намудҳои гӯшт, моҳӣ ва сабзавоти барои сагҳо муфид истифода баред ва парҳези худро бо иловаҳои сагбачаҳои табиӣ пурра кунед. Ҳангоми ягон мушкилии саломатӣ, хусусан қайкунӣ ё дарунравӣ, мо бояд фавран ба байтор равем.